Ce qui est différent courgette courgette

Les courges dans notre pays sont très populaires. Après tout, cette culture a un goût unique, sans prétention lors de la plantation et du soin, et donne presque toujours une bonne récolte. De nombreuses femmes au foyer connaissent un grand nombre de recettes, qui incluent ce légume dans leur composition. Récemment, les courgettes sont devenues très populaires, ce qui, comme les courgettes, est considéré comme un autre type de citrouille.

Si personne ne confond la courge avec une courge, les courgettes et les courgettes se ressemblent beaucoup. Il est particulièrement difficile de trouver des différences dans le jeune âge des plantes. Quand ils sont pratiquement, comment prendre les jumeaux. Et il n’est pas étonnant qu’une telle confusion se produise souvent, car la courgette est pratiquement la même que celle sur laquelle les éleveurs se sont beaucoup investis. À la suite de leurs travaux, un légume savoureux et sain est apparu. Il est à noter que la courgette, comme la courgette, possède une masse de propriétés utiles.

Courgettes

Propriétés utiles

  • On trouve dans la pulpe des deux légumes en grand volume des substances utiles telles que l'acide folique, les pectines, le fer, le potassium, l'amidon, les protéines, le sodium, l'acide pantothénique et beaucoup d'autres.
  • Les courgettes et les courgettes contiennent une quantité énorme de fibres qui contribuent à la normalisation de l'estomac et des intestins.
  • Ces légumes sont faibles en calories, car recommandés pour les aliments diététiques. Il est à noter que la courgette contient moins de calories, mais si le régime est respecté, les deux légumes sont idéaux pour la consommation.
  • Les courges ont un effet cholérétique et aident également à éliminer le cholestérol du magasin.
  • Dans les courgettes et les courgettes diurétiques, des propriétés anti-allergiques et antinémiques sont prononcées.
  • Les légumes contiennent une quantité énorme de vitamines des groupes A, B1, PP et B2.

Courgettes

Beaucoup pensent qu'il n'y a pas de différence entre les courgettes et leurs frères. Selon ce groupe de personnes, la courgette est juste une sorte de courgette qui doit son nom à l'Italie. Alors que la courgette vient du mot ukrainien. Selon eux, il s'avère que la courgette n'est qu'une sorte de courgette. Mais une telle croyance n'est pas vraie. Entre les légumes, il y a une différence assez importante. Il convient de considérer les points principaux qui distinguent ces deux légumes.

Courgettes en croissance

Précocité

Les courgettes sont des légumes plus rapides que les courgettes. Les premiers fruits commencent à apparaître en juin et vous pouvez récolter chaque semaine lorsque la taille d'un légume atteint 10-15 cm . Dans cet état, les courgettes ont une peau très douce et ne pèsent pas plus de 400 grammes .

Couleur

De nombreux jardiniers ont longtemps remarqué que les courgettes et les courgettes diffèrent par leur couleur. Les courgettes ont une couleur vert foncé et peuvent être complètement différentes. Très souvent, des rayures sont présentes sur la peau de la courgette. Et les courgettes peuvent être une variété de couleurs. Les légumes les plus communs des couleurs suivantes:

  1. Vert
  2. Jaune
  3. Blanc

La différence dans les couleurs des légumes n'affecte pas le goût et la santé des deux.

Dimensions

Comme il est déjà devenu évident, les deux légumes ne cèdent pas l'un à l'autre par leurs propriétés bénéfiques, mais à l'âge adulte, leur apparence, et en particulier leur taille, est très différente. Courgettes adultes ne dépassent pas 25 cm de longueur, tandis que la courgette pousse deux fois plus. Surtout si vous cultivez spécifiquement des légumes pour l'exposition. Les courges peuvent contrôler indépendamment leur fructification. Ils ne donneront pas plus de fruits qu'ils ne peuvent en cultiver. Par conséquent, pour obtenir une grosse courgette, par exemple, pour l'exposition, il est nécessaire de couper les autres ovaires. Pour les courgettes, cette technique n'est pas appropriée. Lors du retrait de l'ovaire, un nouvel ovaire se formera avec encore plus d'intensité.

Grande courgette

Il est à noter que les courgettes qui poussent dans le jardin vont se diversifier (bien qu’il soit possible aujourd’hui de trouver des arbustes à vendre), mais qu’elles poussent sous la forme d’un arbuste. En outre, les courgettes et les courgettes diffèrent par la taille des feuilles et des fleurs, elles sont plus grandes dans le premier.

Manière d'utiliser

Il est à noter qu'il existe une différence significative entre les deux légumes. Les courgettes se consomment crues, leur pulpe est très savoureuse et juteuse, alors que les courgettes n’ont pas ce goût. Dans sa forme brute, il n’est pas très savoureux. Pour manger cru, il est préférable de prendre une petite courgette (d’une longueur maximale de 15 cm et d’un poids d’environ 150 grammes). À ce moment-là, la chair végétale est ferme, croquante et juteuse. Couper une courgette vaut un couteau, puisqu'un nouvel ovaire va se former à la coupe.

Cuisson courgettes

La courgette a une croûte plus dure, elle est donc coupée avant la cuisson, tandis que la croûte de courgette peut être mangée. La courge nécessite une friture ou un ragoût.

Les graines

Les légumes varient en forme et en taille de graines. Les courgettes ont de grosses graines, tandis que les graines de courgettes sont si petites qu'elles sont presque invisibles dans la chair.

Graines de courgettes

En grandissant

Les deux plantes sont sans prétention dans les soins et ne nécessitent pas d'attention particulière à leur personne. Il est à noter que la courgette n'est pas si méchante. La courgette, bien qu'elle mûrisse beaucoup plus vite que la courgette, mais elle nécessite beaucoup de lumière et de chaleur. Aussi, pour obtenir une bonne récolte, vous devez vous assurer que le sol est suffisamment humide. La courgette ne tolère pas le refroidissement, surtout le gel. La plante peut mourir lorsque la température descend au-dessous de 5 ° C et si la température requise est respectée, elle portera ses fruits en permanence.

Courge croissante

Les principales différences

En conclusion, il convient de souligner les principales différences entre ces deux légumes:

  1. Le fruit de la courgette est beaucoup plus doux et de plus petite taille que la courgette.
  2. Courge tout en développant des branches, tandis que la courgette se développe un arbuste.
  3. Les fleurs et les feuilles de courgette sont plus grandes.
  4. Les fruits de courgette sont de couleur vert foncé, tandis que les courgettes peuvent être vertes, jaunes ou blanches.
  5. Les courgettes mûrissent plus vite que les courgettes.
  6. Les courgettes pour une bonne croissance et un bon rendement nécessitent plus de chaleur et d’humidité.
  7. La courgette ne tolère pas les fluctuations de température, en particulier le gel léger.
  8. Les courgettes et les courgettes contiennent peu de calories, mais les courgettes en contiennent moins.
  9. Les courgettes peuvent être consommées crues, tandis que les courgettes doivent être rôties ou mijotées.

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