Préparation lactée et lait infantile: en quoi diffèrent-ils?

Toutes les mères savent qu'il n'y a rien de plus bénéfique pour le nouveau-né que le lait maternel. Mais parfois, cela ne suffit pas pour bien nourrir le bébé. Lorsque le lait de la mère ne suffit pas et que le bébé reste affamé, il a besoin d'une nutrition supplémentaire. Il y a des cas où une femme n'a pas du tout ce produit, ou pour une raison quelconque, elle ne peut pas se nourrir. Ensuite, le bébé est complètement transféré à une alimentation artificielle. Et ici, il est nécessaire de déterminer ce qui convient le mieux à l’enfant.

Depuis l'Antiquité, les enfants ont été nourris au lait de vache ou de chèvre. Aujourd'hui, vous pouvez même acheter du lait pour bébé dans les magasins. En outre, de plus en plus de mères utilisent des formules de lait adaptées. Quels sont ces produits? Comment diffèrent-ils et quoi de mieux pour le nouveau-né? Voyons voir.

Lait de bébé

Le lait pour bébé est composé de lait de vache auquel ont été ajoutées diverses vitamines et minéraux. D'un adulte, il a des exigences plus élevées pour le processus de production. Les produits laitiers pour bébés doivent répondre aux critères suivants:

  1. Pour la préparation du lait pour bébé est sélectionné uniquement un produit de haute qualité . Des facteurs tels que la santé des vaches, des aliments pour animaux et de leur espace de vie sont pris en compte.
  2. L'ensemble du processus de fabrication et le résultat final font l'objet d'une inspection sanitaire et hygiénique approfondie;
  3. le produit passe le contrôle microbiologique, c'est-à-dire la présence de bactéries vivantes par mètre cube. voir ne devrait pas être plus de 300 000.
  4. Contrôlé le pourcentage de matières grasses dans les produits laitiers destinés aux enfants, ce chiffre devrait se situer entre 2, 5% et 3, 5%;
  5. Le niveau d'acidité doit également être pris en compte. Les enfants âgés de 8 mois à 3 ans devraient consommer des aliments d’une acidité inférieure à 80-100 degrés Turner.
  6. Le lait subit une procédure spéciale d’ultravasteurisation, c’est-à-dire qu’il est chauffé à une température de 125-138 degrés pendant quelques secondes, puis immédiatement refroidi. Ainsi, tous les composants utiles seront sauvegardés et les microbes nuisibles seront détruits.
  7. Le produit fini est placé dans un emballage spécial qui le protège de la pénétration de nouveaux microorganismes dangereux pendant plusieurs mois.

Néanmoins, il est conseillé de donner du lait entier au bout de trois ans . Il n’est pas recommandé aux enfants de moins d’un an de manger. Dans le lait de vache, le calcium s'élève à 120 mg et le phosphore à 95 . Dans le lait maternel, ces chiffres sont beaucoup plus bas - 25 et 13, respectivement. Un tel excès est dangereux pour le bébé. Après tout, le calcium est absorbé dans la quantité nécessaire pour l'enfant et l'excès est simplement excrété par le corps. Le phosphore est absorbé beaucoup plus que la normale. Le problème est que le rein des enfants n'est pas encore prêt pour de telles charges. Par conséquent, en éliminant l'excès de phosphore, l'organisme perd également du calcium. Un manque de calcium entraîne de graves problèmes pour la santé du bébé.

Après un an, les reins commencent à mieux fonctionner et jusqu'à trois ans, ils seront complètement formés. Donc, ne faites pas du lait de vache l'aliment de base pour un enfant de la première année de vie. Jusqu'à trois ans, il peut être utilisé en quantités limitées. Ce produit cesse ensuite d'être complètement dangereux.

Formule de lait adapté

Des mélanges adaptés sont fabriqués spécifiquement pour le remplacement du lait maternel, en cas d'absence de celui-ci. Ils sont spécifiquement conçus pour répondre aux besoins du nouveau-né.

Il existe deux types de mélanges:

  • Produits laitiers.
  • Sans produits laitiers.

Les premiers sont élaborés à base de lait de vache, tandis que, pour l’approche la plus proche du lait maternel, la composition en protéines, lipides et glucides est ajustée.

Selon leur âge, les formules de lait sont divisées en trois types:

  • Pour les enfants de la naissance à six mois: la composition convient le mieux au métabolisme et au système digestif du nouveau-né; Suppression de l'excès de protéines difficile à digérer le corps du bébé; contient toutes les vitamines nécessaires au bébé (A, E, C, D, B1, B6, B12), ainsi que des macro et microéléments (potassium, calcium, fer, zinc, cuivre, iode, fluor); sur les colis est indiqué par le chiffre 1.
  • Pour les enfants de plus de six mois: la composition est moins adaptée que dans le mélange précédent; augmentation de la quantité de protéines et de glucides; comprend des vitamines et des minéraux essentiels; sur l'emballage indiqué par le numéro 2.
  • Universel: convient à l'alimentation pendant la première année de vie.
Formule sans produits laitiers utilisée dans le cas où l'enfant ne tolère pas les protéines contenues dans le lait de vache (caséine). Leur composition est presque identique à celle des préparations à base de lait. La seule différence est que le lactosérum est remplacé par la protéine de soja.

Caractéristiques générales et différences entre le lait maternisé et le lait maternisé

Nous pouvons distinguer les caractéristiques communes suivantes de ces deux produits alimentaires pour bébés:

  1. Fabriqué à base de lait de vache.
  2. Enrichi en vitamines et minéraux nécessaires à la croissance et au développement du bébé.
  3. Des matières premières de haute qualité sont sélectionnées.
  4. Exigences élevées et contrôle du processus de production.

Les différences suivantes existent entre la formule de lait adaptée et le lait pour bébé:

  • La composition du mélange, contrairement au lait, s'adapte autant que possible à tous les égards pour un nouveau-né et proche de la mère.
  • Dans le mélange adapté, l’excès de protéines animales, difficile à digérer par le corps de l’enfant, est éliminé.
  • Le lait pour bébé contient toujours de la caséine, ce qui ne convient pas aux bébés qui ne tolèrent pas cette protéine. Ensuite, ne donner que le mélange adapté sans lait.
  • Le lait maternisé peut servir de substitut au lait maternel et au principal aliment de l'enfant pendant les 4 à 6 premiers mois de la vie, ce qui n'est pas souhaitable pour le lait de vache.
  • Le lait maternisé adapté peut être consommé dès les premiers jours de la vie d’un bébé et il est préférable de lui donner du lait au bout d’un an.

Nous pouvons donc en conclure que les deux aliments sont bons pour une petite personne. Ils contiennent les substances nécessaires à la croissance et au développement de l'enfant. Cependant, au cours de la première année de vie, le mélange adapté convient mieux et vous pouvez alors donner du lait en toute sécurité.

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