Quelle est la différence entre le multicuiseur et aerogrill: comparaison et différences

À l'ère du développement de la technologie et des appareils électroménagers dans chaque maison, vous pouvez trouver de nombreux appareils différents, dont la tâche principale est d'aider les ménagères. Un exemple de cette technologie peut être un four multivark et à convection. Si nous parlons en général, alors les fonctions de ces éléments se chevauchent, mais le dispositif et le but étant différents, de sorte que nous présenterons ci-dessous une analyse plus détaillée de ce qui fonctionne et à quoi cela sert.

Multivarka

Techniquement, le multicuiseur est un appareil dans lequel se trouve un élément chauffant . Un bol spécial est installé dessus, dans lequel la cuisson a lieu. L'appareil peut fonctionner ouvert et fermé avec un couvercle spécial dans lequel se trouve une soupape pour la libération de vapeur. Dans la plupart des programmes où la cuisson et la friture ont lieu, le couvercle reste ouvert. Dans d'autres cas, il devrait être fermé. Il existe des modèles qui permettent une cuisson accélérée due à une pression élevée, créée à l'aide d'un couvercle hermétique. Ces modèles sont appelés autocuiseurs et sont un type de multicuiseurs. Le plus souvent, l'autocuiseur est une fonctionnalité facultative.

Le multicooker a un objectif assez large: il peut remplacer presque tous les appareils de la cuisine . Il peut faire frire, cuire au four, cuire au four, mijoter, faire bouillir et faire beaucoup plus Faites cuire la soupe, faites frire les pommes de terre, faites du yaourt - tout cela fera facilement une mijoteuse. Les indicateurs importants pour cette technique sont la puissance (affecte la vitesse de préparation), le nombre de fonctions et le volume utile. Les modèles les plus populaires de trois et cinq litres. Le premier est parfait pour une personne, le second nourrira la famille.

Le processus de cuisson dans une multivariée se déroule par étapes et nécessite peu d'intervention humaine. Les multicuis modernes peuvent être équipés d'une fonction de chauffage tridimensionnelle (le bol est chauffé de trois côtés, et pas seulement du bas), contrôlée depuis un smartphone, ainsi que des fonctions de cuisson multiple et de chef. Ces derniers vous permettent de créer vos propres programmes en modifiant le temps de cuisson et la température de chauffage.

Le nombre de programmes dans la mijoteuse peut commencer par quatre et se terminer par cinquante. Un autre paramètre important est le matériau à partir duquel le bol est fabriqué . Le revêtement céramique et antiadhésif le plus courant. Les premiers sont plus écologiques et durables, mais plus capricieux. De plus, le bol en céramique ne brûle pas les aliments. Ces bols se trouvent dans des modèles plus chers.

La mijoteuse est une chose très utile et nécessaire dans la maison, car il est facile de faire cuire des aliments dedans, en plus du retard dans le démarrage et la fonction de chauffage vous permettra d'obtenir des aliments chauds à une certaine heure.

Four à convection

Techniquement, le four à convection est très différent du multi-cuiseur. Le four à convection est un support en plastique qui contient un récipient en verre de volume différent . Au dessus de celui-ci est installé un couvercle spécial dans lequel il y a un élément chauffant et un ventilateur. Le fait de cracher à l'intérieur du chauffe-eau atteint la température désirée et le ventilateur dirige le flux d'air chaud dans le bol. Pour cette raison, le processus de cuisson a lieu. Il est écrit dans le manuel du multi-cuisinier qu'il est également possible de faire frire, bouillir, mijoter, cuire et même fumer des produits. Mais, comme le montre la pratique, cet appareil est plus approprié pour le rôtissage et le rôtissage. C'est probablement de là que vient le nom de l'appareil.

Le four à convection est plus spacieux que le multicuiseur, vous pouvez donc y mettre un poulet entier et le cuire. Cependant, la plupart des modèles ont des anneaux d’extension qui vous permettent d’augmenter davantage le volume. De nombreux modèles ont également des sous-verres spéciaux qui vous permettent de placer les aliments en deux couches ou de les faire de sorte que l’air ne fasse pas cuire le produit par le haut, mais qu'il circule également dans le bol. De ce fait, le meilleur effet de cuisson est obtenu, car il chauffera de tous les côtés. Le contrôle Erogrill peut être poussé, mécanique ou tactile.

À cet égard, le multicuiseur est inférieur, car il ne fournit que des boutons et un capteur. Les deux appareils peuvent avoir un écran sur lequel l'utilisateur peut avoir le temps restant jusqu'à la fin de la préparation du produit. Une caractéristique importante d’Aerogrill est la puissance et parfois le volume.

Il y a plusieurs années, les aérogrills étaient très populaires sur le marché, mais récemment, les multicuiseurs les ont obligés à sortir avec les paquebots et les mini-fours. Malgré cela, on peut encore les trouver en vente aujourd'hui, ainsi que dans la cuisine, car on peut obtenir du poulet entier ou une autre viande recouverte d'une croûte croustillante et rougeâtre. En outre, le four à convection est beaucoup plus pratique pour les produits à fumer.

La comparaison

Il est assez difficile de comparer l’aérogrill et la mijoteuse, car la seconde a plus de fonctions, ce qui signifie beaucoup plus dans la cuisine. Malgré cela, certains plats ne sont pas très bons dans une mijoteuse.

Différences:

  • Appareil
  • Fonctions
  • Volume
  • Existence de la fonction du départ différé et du chauffage automatique d'une antenne.

Similitudes:

  • Puissance
  • Facilité de soin.
  • Facilité d'utilisation.
  • Méthode de contrôle

Si vous regardez la technique du point de vue pratique, alors avec un budget limité, il est préférable de choisir une mijoteuse, car elle permet de cuisiner plusieurs plats différents. Cependant, si l'argent n'est pas un problème, la présence des deux éléments dans la cuisine sera très utile et raisonnable.

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