Quoi de mieux d'acheter un presse-agrumes ou un mélangeur?

L'hôtesse moderne est difficile à imaginer sans divers appareils électromécaniques. Il est parfois difficile de choisir entre une centrifugeuse et un mélangeur.

Presse-agrumes

Juicer - un appareil nécessaire dans chaque maison. Vous permet de préparer des jus de fruits et de légumes.

Les types de structures sont présentés dans le tableau.

VariétéDescription
Pour les agrumesConvient pour presser le jus d'agrumes. Son principe de fonctionnement est simple: sur la buse qui tourne, la moitié du fruit est mise. Ensuite, vous devez appuyer sur le produit avec votre main. Certains modèles ont un levier spécial.
Universel (aussi appelé centrifuge)Qu'est-ce qui est utilisé pour:

Fruit

Légumes.

Baies.

L'étape initiale est le travail de la râpe à disque. Ensuite, le dispositif de séparation sépare le jus du gâteau. Les formes suivantes du dispositif de séparation sont rencontrées: cylindrique, conique.

VisL'appareil peut fonctionner avec tous les légumes, fruits et légumes verts. Le principal avantage est une petite quantité de déchets. Juicer fonctionne sur le principe de la rectifieuse.

Division du type d'entraînement:

  1. Électrique (haute performance).
  2. Manuel (permet d'obtenir du jus pressé à froid, il est considéré comme plus utile, l'absence d'appareil nécessite une grande quantité d'énergie)

Éléments de presse-fruits:

  • Moteur électrique
  • Séparateur, au bas duquel se trouve un couteau.
  • Corps
  • Unité de contrôle
  • Bols (pour la collecte de jus et de gâteaux).

Le principe de fonctionnement de l'appareil:

  1. La matière première entre en contact avec la vis qui tourne.
  2. Produit de broyage.
  3. Soumission des matières premières au département pour le pressage. Il y a une compression et une sélection de jus.
  4. Contact avec du jus dans un récipient spécial substitué.
  5. Retirer le gâteau à travers le trou qui se trouve à la sortie du cône.

Les applications juicers sont présentées dans le tableau.

Champ d'applicationDescription
MénageBut - obtenir une boisson saine à la maison, power n'est pas conçu pour traiter de grandes quantités de fruits ou de légumes.
ProfessionnelAvantages:

· Haute vitesse.

· La performance.

· Aspect esthétique (à utiliser devant les clients des bars et des restaurants).

IndustrielleL'équipement est grand. Objet - traitement des fruits et légumes à l'échelle industrielle.

Mélangeur

Un mélangeur est un appareil possédant certaines propriétés d’un mélangeur et d’un robot culinaire . Il est capable de mélanger n'importe quoi et de broyer des aliments solides.

Le tableau décrit les types de mélangeurs.

VoirDescription
StationnaireEquipé d'un bol dans lequel se trouve le couteau. Vous pouvez fouetter des cocktails, préparer de la purée de pommes de terre et des sauces.

Pour la fabrication du bol utilisé verre ou en plastique. Il est préférable de choisir des modèles équipés d’un bol en verre, celui-ci n’absorbe pas les odeurs étrangères (contrairement aux récipients en plastique).

Certains modèles fixes sont équipés d'une fonction d'auto-nettoyage.

SubmersibleL'appareil se terminant par un couteau. Peut être utilisé dans presque tous les conteneurs. Convient pour le broyage des verts, de l'ail, des noix.

Comment sont les appareils?

Similitudes:

  1. Les appareils sont conçus presque les mêmes. À l'intérieur de chacun d'eux se trouve un logement dans lequel se trouve le moteur. Ce sont ces détails qui déterminent le mécanisme qui effectue le travail principal.
  2. Presque la même puissance: un extracteur de jus de 1000 W, un mélangeur de 800 W.

Quelle est la différence entre les appareils?

Les caractéristiques comparatives des unités sont présentées dans le tableau.

IndicateurPresse-agrumesMélangeur
Le mécanisme qui effectue le travail principalGrille avec les jambesCouteaux spéciaux pour couper ou mélanger
Caractéristiques affectées par le pouvoirLe montant de la boissonLa rapidité d'obtention de la cohérence nécessaire
Tâche principaleFilerMélange
La consistance du jus presséJus pur sans impuretésLe jus est obtenu avec la pulpe, la consistance de la purée de pommes de terre
La présence d'un conteneur spécial pour le gâteauIl y aNon disponible, le gâteau reste dans le même récipient que la boisson
Durée maximale5 minutes, avec des modèles coûteux - 15 minutesIl n'y a pas de limite de temps pour le travail. L'appareil peut être utilisé jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée.
Capacité à travailler avec des fruits et des légumes dursIl y aNon disponible, dans un mélangeur, vous ne pouvez obtenir que du porridge, mais pas du jus.

À quelles fins sont les mieux adaptés

Blender effectue plus de tâches. Un modèle coûteux doté de nombreuses buses peut même remplacer un robot culinaire. Mélangeur acheter pour effectuer les tâches suivantes:

  • Mélange
  • Broyage.
  • Cuisson de la purée de pommes de terre.
  • Fente de glace.
  • Cuisson de la viande hachée.
  • Couper des cubes et des tranches.

L'objectif principal de la centrifugeuse - obtenir le jus du fruit . Si le modèle est une tarière, il est alors capable de faire face aux légumes et aux racines dures.

Les amateurs de cocktails épais ou de smoothies préfèrent acheter un mixeur. Les boissons sont denses, elles peuvent remplacer les repas. L'appareil gère tous les composants contenant de l'amidon. La fonction de broyage aidera à écraser même la glace.

Pour ceux qui préfèrent les jus faits maison sans pulpe, il est préférable d'utiliser un presse-agrumes. La présence d'un grand trou vous permet de ne pas couper les fruits et légumes. Les meilleurs résultats peuvent être obtenus en coupant des légumes-racines durs.

On peut en conclure que chaque appareil a son propre objectif. Par conséquent, il n’existe pas de réponse claire à la question de savoir ce qui est préférable. Les ménagères modernes sont encouragées à acheter les deux appareils. Si vous ne pouvez pas décider vous-même quel appareil acheter, il est préférable de contacter les responsables du magasin. Ils peuvent donner des explications détaillées.

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